Pizza – polžki

Pizza – polžki nastanejo, ko testo za pico razvaljamo, namažemo s kečapom, dodamo kakšno  olivo in žlico koruze, ga potresemo s sirom in zavijemo tako, kot zložimo preprogo. Rolico nato narežemo na manjše kose, ki jih položimo na pekač in spečemo v pečici na 200°C, dokler ne postanejo svetlo rjavi.

Sestavine

Testo:

350 g          gladke moke
150 g          ostre moke
200 ml        mleka
150 ml        vode
1 vrečka     suhega kvasa
½ žličke      sladkorja
1 žlička       soli
2 žlici          olja

Nadev:

80 g           kečapa
300 g         naribanega sira
olive
koruza

Otroci iz vijolične sobe so jih naredili takole:

s. Diana Novak